valeur nutritive
une étude a permis de conclure que les feuilles séchées de moringa contient:
- 4 fois plus de protéine que la viande de bœuf
- 3 fois plus de potassium que la banane douce
- 2 fois plus de protéine que le lait
- 4 fois plus de calcium que le lait
- 7 fois plus de vitamines A que les carottes
- 7 fois plus de vitamines C que les Oranges
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